料理
2010年01月24日
皆さん、こんばんは(^-^*)/
ベティーです
今日は朝からバタバタでした
午前中は 詩人作家と会い、
ランチをしてきました。
午後は友達が主催した
里中満智子先生の講演へ行ってきました。
その後、少しお腹が空いたので
喫茶店へ軽食をとってきました(^-^;
すぐ近くの本屋へ行き、
息子が欲しがっていた本、
私が読みたいと思った本を
2冊買ってきました。
帰宅し、
冷蔵庫にあるもので夕飯作り
ビ−フ100パーセントの
ハンバーグです。
ポテトサラダもジャガ芋を茹でて
作りました
どんなに忙しくても
手作りするようにしています。
息子、あまり外食が好きでないと
いうこともあります(^-^;
料理はもう小学4年のときから、
しているので、慣れているのだと
思います。
今日も充実した一日でした。
寒い日が続いていますが、
皆さん、お体には
気をつけてくださいネ
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2009年10月10日
皆さん、こんばんは(^-^*)/
ベティーです
今日は、午後から仕事でした。
息子も一緒にいきました。
私が仕事中、
息子は、ゲームをしながら、
おとなしく待っててくれていました(^-^;
今日は頑張った自分への ご褒美に
カツオのたたきを作りました。
マグロのトロの刺身と
アボカドです。
どれも、閉店時間ギリギリだったので
マグロのトロは350円、
カツオのたたきは165円と安く売られて
いましたよ
アボカドは100円です。
息子は、大好物のぶりの塩焼きにしました。
ぶりも半額になっていて、
110円でしたよ。
とっても、得した気分です
神様からのご褒美のようにも、
感じました。
皆さんも、素敵な連休を
お過ごしくださいね
皆さんにとって
素敵な連休でありますように。
では、またね
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2009年10月09日
皆さん、こんばんは(^-^*)/
ベティーです
いつのまにか、10月になりましたね−
9月は色んなことがありました。
忙しかったりすると、
ブログを書く時間も取れないです(泣)
今日は、余裕があったので
このように記事を書いています(笑)
えっと、昨日の台風はすごかったですね。
皆さんのところは大丈夫だったでしょうか?
ベティーは、息子の学校が
朝7時時点で暴風警報が出ていたので、
臨時休校となりました
私のカウンセラーの仕事(会議)も、
前日に事務所からメールが入り、
お休みになりました
自然は穏やかですが、時には荒くなったり
しますよね−怖いです。
私は昨日は日本の皆さんが大きな被害に
遭うことのないよう、お祈りをさせて
頂きました
さて、今夜の夕飯は手羽先を作りました。
カ−ネションもあったので、
一本だけ取って手羽先と一緒に写真を
撮りましたo(^-^)o
では、またね
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2009年09月05日
皆さん、こんばんは(^-^*)/
ベティーです。
実家から送られてきた
秋刀魚を調理しましたo(^-^)o
私のは、刺身です。
形は 崩れてしまいましたが
とっても美味しいです。
脂がのっています。
トロのようです(笑)
息子は 生ものは 苦手なので
塩焼きにしました
追記
今、母からメールがあり、
秋刀魚は昨日、その地元では
初揚げされたもの
だそうです
初揚げの秋刀魚を食べていたなんて
何だか嬉しくなっちゃいました
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皆さん、こんにちは
ベティーです
今日は 暑い一日でしたね。
夏バテしないよう、心掛けているものは
なんですか?^^
私は 夏バテしないよう、
栄養のあるものを 取るようにしています。
画像は、モッツァレラとトマトです。
イタリア料理で良くでてくるものですね。
モッツァレラは生チ−ズで淡泊な味です。
タンパク質がたっぷりです。
トマトはリコピンがたっぷりです。
オリ−ブ油と胡椒とポン酢をかけて
私のおやつとして
頂きました。o(^-^)o
今回は手作りでした。
イタリアレストランのほうが
モッツァレラは柔らかくて美味しいです。
皆さんも機会があったら、
イタリア料理レストランで食べて
見てくださいネ
お互い、夏バテには気をつけましょう
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2009年04月28日
今日の夕食は
から揚げを作りました。
息子の大好物ですo(^-^)o
息子には
学校の給食のから揚げより、
ママが作ったから揚げのほうが
美味しい(o^〜^o)と
言われました(^-^;
母親として、嬉しいです。
親バカな私です(^-^;
では、このへんで
気候が激しいので、
皆さん風邪には気をつけてくださいネ
私はひいてしまいました(泣)
忙しい日が続いていたので免疫力が落ちたのでしょう、、、。
今日は
風邪薬を飲んで早めに休養します。
ではまたね(^O^)/
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2009年04月23日
今夜の夕食は
しゃぶしゃぶサラダです(^_-)-☆
忙しい日が続いていますが、
なるべく家で自分で作った食事を
取るようにしています。
息子もしゃぶしゃぶが大好きです。
でも野菜は苦手のようですf^_^;
手作り料理はたっぷり野菜も取れるし、
好きなだけ食べられるのでいいですね♪
ご飯と大根とワカメの味噌汁を添えて
頂きます♪
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2009年04月17日
今日は パソコンのコンサルティングを
受けて来ました♪
先生はとても親切なお方で楽しかったです。
o(^-^)o
今夜の夕飯は
私の手作りの
ミ−トソ−ス(#^.^#) です。
野菜たっぷり入っているので
ヘルシーミ−トソ−スかしら?((笑))
ミ−トソ−ス(#^.^#)には、
ニンニク ぶたひき肉 しいたけ
にら 人参 玉ねぎが
入っています♪
では、頂きます(^_-)-☆
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2009年03月22日
今日の夕食は
エビマヨ炒めです\^o^/
ダイエットの為、生キャベツをエビマヨ炒めの
下に敷きました。
生キャベツを
食事前に取ると良いと
先週の金曜日の番組でやっていました!!
昨日からトライ中です(笑) 。
生キャベツを食事前に取ると
お通じも、すごく良くなります!!
皆さんも是非トライしてみては
いかがでしょうか〜?
では、この辺で♪
またねヾ(*'-'*)
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2009年03月07日
これも 昨夜 作って 食べたものです。
大根カレーを作っているうちに
無性に ぶた肉と大根の煮物が食べたくなり、
欲張って 作ってしまいました(^-^;汗
豚の角煮に大根は合う という 発想で
豚のモモ肉と大根で作りました。
シメジもあったので、
キノコ好きなわたくしは 欲張って
入れました(笑)
美味しかった〜(笑)
昨日食べた分、今日は沢山 体を
動かさなくちゃ〜(^-^;(笑)
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