秋刀魚

2009年09月05日

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皆さん、こんばんは(^-^*)/

ベティーです。

実家から送られてきた

秋刀魚を調理しましたo(^-^)o

私のは、刺身です。

形は 崩れてしまいましたが

とっても美味しいです。

脂がのっています。

トロのようです(笑)

息子は 生ものは 苦手なので

塩焼きにしました



追記
今、母からメールがあり、
秋刀魚は昨日、その地元では
初揚げされたもの
だそうです

初揚げの秋刀魚を食べていたなんて
何だか嬉しくなっちゃいました


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